Degustační

menu

5chodové menu

Farmářský krémový sýr

s macerovanou barevnou řepou, řepným pyré, zmrzlinou z kozího sýra a gelem z medu našich včelstev

Zauzený tataráček z hovězí svíčkové

s lanýžovým kaviárem, kachními škvarečky, dijonským dipem a celerovou slámou

Humří bisque ovoněný zázvorem

s pyré z kořenové zeleniny, humřím escabeche a mořským chřestem

Kroketa z kachního konfitu na zelném pyré

s restovanými jablky, kadeřávkem a silným jus

Valrhona Amande skořepina

plněná čokoládovou pěnou s oříškovou křupinkou

Výběr prémiových sýrů

s šalotkovým konfitem, kompotem ze sezonního ovoce a ořechy

Cena degustačního menu bez vinného párování 2 190 Kč
Cena degustačního menu s vinným párováním 3 190 Kč
Uvedené ceny zahrnují DPH.

Na Vaše přání Vám obsluha poskytne menu, kde jsou vyznačeny alergeny.

Kontakt

Pařížská 30, 110 00 Praha 1

+420 296 630 914

prague@fairmont.com

Otevírací hodiny

Zavřeno z důvodu rekonstrukce
do 2023.

Rezervace Online

Zavřeno z důvodu rekonstrukce
do 2023.

Ohodnoťte nás

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.", eviduje-li poplatník v daném pokladním místě tržby v běžném režimu.

Dojde-li mezi smluvními stranami ke sporu, má spotřebitel právo na jeho mimosoudní řešení. Návrh na mimosoudní řešení sporu podle zákona č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, v platném znění, podá spotřebitel na Českou obchodní inspekci. Veškeré podrobnosti k mimosoudnímu řešení sporu jsou uvedeny na stránkách České obchodní inspekce (www.coi.cz).

Provozovatelem restaurace Zlatá Praha je společnost WIC Prague a.s., reg. č .: 07688580 se sídlem na nám. Curieových 43/5, 110 00 Praha 1, zapsaná u Městského soudu v Praze, oddíl B, vložka 23995.